深圳创意火锅品牌「熊猫烫火锅」宣布完成种子轮融资，由百福控股领投;该项目总投资金额达到千万级。本轮资金将用于新品研发、新店扩张以及团队搭建。

据NCBD(餐宝典)近日发布《2021—2022中国火锅行业发展报告》，我国火锅市场规模稳定增长，增速超过其他品类及行业均速，预计2022年行业规模将突破10000亿元，到2025将接近130000亿元。

聚焦于年轻人小聚的消费场景，为更好地满足其“好吃”、“好看”、“好玩”的诉求，「熊猫烫火锅」首先在食材和口味上下功夫，以“鲜切和牛肉，锅底有讲究”为Slogan，据称首创“双拼熊猫锅”——熊猫IP牛油麻辣锅+现熬水果鸡汤锅，打开了精致休闲小聚火锅料理的想象空间。

其次，打造出品牌专属IP—热爱美食的熊猫“熊讲究”，以此增进与用户之间的情感链接;最后在门店设计上体现新意，将“竹”作为主要设计元素，营造独特的用餐氛围，贴合年轻人的社交需求。

据悉，「熊猫烫火锅」首店(位于深圳万象天地)开设于2021年9月，月坪效达万元。品牌方持续收集用户反馈，用于火锅口味的改进、创新;此外，正在搭建自己的数字化系统，以提升门店的经营效率以及对供应链的把控能力。

火锅品类虽然市场宽阔，但也是一片红海。2018年火锅行业CR5仅为7.3%，市场格局高度分散。如何在日新月异的市场变化中把握消费者喜好，通过差异化定位和稳定供应链实现提高市场份额的目标，是很多火锅品牌在未来需要思考的问题。(张智)

标签： 百福控股领投 熊猫烫火锅 种子轮融资 创意火锅

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。